第十五弾 しゅらく

今回のMIZUSHIMA DEEPでふらりと立ち寄ったお店は「しゅらく」。

水島臨海鉄道栄駅から徒歩5分ほど、水島商店街の

すこし路地に入ったところで暖色系の明かりが目にとまりました。

暖簾をくぐるとご主人とスタッフの方が「いらっしゃいませ！」と温かく出迎えてくださいます。店内はカウンター４席と４人座れる座敷テーブルが２つがあり、ゆったりと食事が楽しめる雰囲気です。

ちょっと普段食べないものを食べたいな～という気分でメニューをみると、くじら刺しや天使のエビなど海の幸のチョイスがいい感じ。いろいろ悩みましたが本日のおすすめにあった「カンパチ刺」「かにみそ」を注文！これが酒に合う！

一切れ一切れが分厚い!

かにみそは少量でも濃厚な味わいでたまりません！
感動していると「ウチのは濃いよ～」と店主が教えてくれました。

しゅらくはもともと近くで寿司屋をしていたそうで、そこから2ヶ月ほど前にこちらへ拠点をうつしたそうです。店内の雰囲気にどこか懐かしさを感じるのも納得ですね。

弾力バッチリのだし巻～！お酒にあう！

なぜかいつも頼んでしまうタコのから揚げ(笑)

見た目よりあっさりで美味しいセセリのバタポン。
名前が面白い！

外はカリカリ、中はホクホクのふぐの天ぷら!

コロナの影響もあり、テイクアウトサービスもはじめられているそうで、料理の合間にお弁当も作られて地域に届けてもおられました。割烹料理ならではの、こだわりの料理が味わえるのでおすすめです！

しゅらく
岡山県倉敷市水島東常盤町13-21
080-6327-0866